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TABULE
Tomate, salsinha, hortelã, cebolinha e trigo aoazeite de oliva e limão.

FATOUCH
Tomate, pepino, alface, cebola, rabanete e torradas de pão árabe, temperados com azeite de oliva, summac e melaço de romã.

CHANCLISH
Queijo árabe meio picante, tomate e cebola com azeite.

GREGA
Queijo feta, tomate, pepino, azeitona, hortelã seca, zaatar e azeite.

BERINJELA
Coalhada seca, berinjela frita, cebola, tomate e zaatar.

CHANCLISH DE CABRA
Queijo de cabra, tomate e cebola com azeite.